Catering

För cateringutbud, se | VÅR MENY |
Vi hjälper er gärna att sätta ihop en passande meny, ring eller mejla oss!

OBS! Vår catering utbud är endast för avhämtning!

Midsommartallrik  för 2 personer    499,-/tallrik

(beställ minst en dag innan)                                                                             
Varmrökt lax, gravad & kallrökt lax, rökt ål, makrillfilé,  löksill, romsill, senapssill,
hovmästarsås, Jansons Frestelse,  ägghalva med räka & rågbröd

Ni kan även beställa vår Fredagspåse fylld med goda skaldjur 569,- (för 2 personer).
Halv hummer, havskräftor, röda kräftor, räkor, musslor,  skagenröra, aioli, chilidressing & baguette.
Beställ minst en dag innan avhämtning. Under sommaren ordnar vi fredagspåsen alla dagar i veckan.

Naturligtvis kan ni gå in under vår meny och beställa något därifrån.

SE MENY

Beställningen är bindande

Samtliga fat måste förbokas

Catering

Fiskfat

Varmrökt lax filé med örtkrydda, rökt lax i skivor, gravad lax i skivor, makrillfilé, stekt sill, skaldjursröra, hela räkor, ägg & kaviar, sallad, potatissallad eller persiljepotatis, romsås, hovmästarsås, melon, bröd & smör.

Midsommartallrik  för 2 personer

varmrökt lax, gravad & kallrökt lax, ål, makrillfilé, fiskbiff, löksill, romsill, senapssill,
gravlaxsås, Jansons Frestelse, sallad, dill, citron, ägghalva med räka & rågbröd

Catering

Skaldjursfat

Räkor med skal, kräftor, ½ hummer, havskräftor, chilimarinerade räkor, vinkokta musslor, skagenröra, ägghalvor med kaviar, pastasallad, bröd & 3 sorters dressing.