Meny
Förrätter
| Sillmacka |
139,- |
|||
| Toast Skagen |
149,- |
|||
| Chiliräkor med bröd |
149,- |
|||
| Räkskål med bröd & aioli |
139,- |
|||
| Rökta Räkor med bröd & aioli |
149,- |
|||
Huvudrätter
| Stekt sill med potatismos, lingon, rödkål, rödlök & hovmästarsås |
199,- |
|||
| Räksmörgås |
209,- |
|||
| Stekt panerad spättafilé med potatismos/med pommes, fräsch sallad, ärtor & remouladsås |
189,-/199,- |
|||
| Fisksoppa krämig mustig soppa med lite sting |
189,- |
|||
| Fish´n Chips |
219,- |
|||
| Schnitzel med smörslungad delikatess potatis, fräsch sallad & aioli |
219,- |
|||
| Vegetarisk Schnitzel med delikatesspotatis, fräsch sallad, salladsost, granatäpple, edamamebönör. pumpafrön, tranbär, picklade morötter & aioli |
229,- |
|||
| Vegetarisk Lasagne Sojafärs med lite sting, gratinerat med parmesan+ liten sallad |
199,- |
|||
| Caesarsallad med stekta Scampispett, romansallad, tomat, rädisor , picklade morötter toppad med gräslök, krutonger & caesardressing |
229,- |
|||
| Stekta Laxbiffar med potatismos, ärtor, rödkål, lingon, skagenröra & senapssås |
199,- |
|||
| Varmrökt laxfilé med örtkrydda, smörslungad delikatess potatis, fräsch sallad, skagenröra & senapssås |
249,- |
|||
| Laxtallrik med kallrökt eller gravad lax med delikatess potatis, fräsch sallad, skagenröra & senapssås |
239,- |
|||
| Wägga special varmrökt laxfilé, rökt lax, gravad lax, makrillfilé, stekt sill, skagenröra, fräsch sallad, smörslungade delikatess potatis & senapssås |
259,- |
|||
| Scampispett med sallad, potatissallad, granatäpple, tomat, skagenröra & aioli |
219,- |
|||
| Stekt Laxfilé med delikatess potatis, fräsch sallad, tomat, granatäpple, skagenröra & senapssås |
269,- |
|||
| Pepparstekt Laxfilé med delikatess potatis, fräsch sallad, tomat, granatäpple, skagenröra & Wasabi crème |
269,- |
|||
| Ugnsbakad Torskrygg toppad med knaperstekt bacon, potatismos, ärtor, kapris & skirat smör |
259,- |
|||
| Vinkokta Blåmusslor hela musslor med skal, vitlöksdressing, bröd & pommes (garanterat öppna musslor 80%) |
249,- |
|||
Kolla in Barnmenyn | LADDA NED |
| Fiskfat (minst 2 personer) varmrökt laxfilé med örtkrydda, kallrökt & gravad lax i skivor, makrillfilé, stekt sill, skagenröra, hela räkor med skal, chiliräkor, ägg & kaviar, sallad, potatissallad eller delikatesspotatis, romsås, hovmästarsås |
389,-/person |
|||
| Kaptensfat (minst 4 personer) Stekt marinerad laxfilé, scampispett, ugnsbakad torsk med bacon & kapris, skagenröra, potatissallad eller smörslungad delikatess potatis, sallad, Fisk & Skaldjurssås (ej för avhämtning) |
389,-/person |
|||
| Skaldjursfat (minst 2 personer) Halv hummer per person, hela räkor med skal, röda kräftor, havskräftor, skagenröra, chiliräkor, ägghalvor med kaviar, pastasallad, västerbottenpaj, baguette, 2 sorters dressing |
599,-/person |
|||
| Sjömansfat (minst 2 personer) Havskräftor, hela räkor med skal, krabbklo, varmrökt lax, kallrökt & gravad lax i skivor, pastasallad med räkor & kräftstjärtar, ägghalvor med kaviar, räkpaj, potatissallad, skagenröra, 2 sorters dressing |
469,-/person |
|||
| Räk & hummerplatå (2 personer) räkor med skal, halv hummer per person, aioli, skagenröra & baguette |
399,-/person |
|||
Samtliga fat behöver förbokas minst en dag innan. (Beställningen är bindande)
Dessert
| Crème Brulée | 98,- | |||
| Pistageglass med choklad | 89,- | |||
| Äppelglass med Calvados | 98,- | |||
| Hembakad Hallonpaj med vaniljsås/glass | 55,-/69,- | |||
| Morotskaka | 45,- | |||
| Kladdkaka med grädde & Hallonsås//glass | 55,-//69,- | |||
| Citronmarängtartelett med grädde & hallonsås | 65,- | |||
| Pecan Tårta med grädde//Vaniljglass | 55,-//69,- | |||
| Coupe Denmark | 85,- | |||
| Heisse Liebe | 85,- | |||
| Brownie vegan | 39,- | |||
Dryck
| Vatten Karaff/Glas | 25,-//5,- | |||
| Läsk / lättöl flaska 0,33 | 34,- | |||
| Alkoholfri ÖL & Cider | 42,- | |||
| Öl klass III flaska 0,33 | från 69,- | |||
| Öl klass III flaska 0,5 | från 89,- | |||
| Vin glas | 89,- | |||
| Vin flaska | Från 379,- | |||
| Kaffe | 32,- | |||
| Cappuccino | 42,- | |||
| Café latte | 42,- | |||