Meny

Förrätter

Sillmacka
139,-
Toast Skagen
139,-
Chiliräkor
med bröd
139,-
Räkskål
med bröd & aioli
139,-
Rökta Räkor
med bröd & aioli
149,-
4st/8st Havskräftor med aioli & rostad baugette

Vitlöksbröd med aioli

Heta vitlöksgambas med rostad baguette

Permesan Quesadilla med gräslök & aioli

Vinkokta Blåmusslor med baguette

 179,-/329,-

89,-

149,-

98,-

169,-

Huvudrätter

Stekt sill med potatismos, lingon, rödkål, rödlök & hovmästarsås
219,-
Räksmörgås
229,-
Stekt panerad spättafilé med potatismos/med pommes, fräsch sallad, ärtor & remouladsås
219,-/229,-
Fisksoppa krämig mustig soppa med lite sting
209,-
Fish´n Chips
239,-
Schnitzel med smörslungad delikatess potatis, fräsch sallad & aioli
239,-
Vegetarisk Taco friterade grönsaksbiffar, granatäpple, edambönor, picklade morötter, fräsch sallad, chilimajonäs &wasabicreme
229,-
Caesarsallad med stekta Scampispett, romansallad, tomat, rädisor , picklade morötter toppad med gräslök, krutonger & caesardressing
249,-
Stekta Laxbiffar med potatismos, ärtor, rödkål, lingon, skagenröra & senapssås
219,-
Varmrökt laxfilé med örtkrydda, smörslungad delikatess potatis, fräsch sallad, skagenröra & senapssås
259,-
Laxtallrik med kallrökt eller gravad lax med delikatess potatis, fräsch sallad & senapssås
249,-
Wägga special varmrökt laxfilé, rökt lax, gravad lax, makrillfilé, stekt sill, skagenröra, fräsch sallad, smörslungade delikatess potatis & senapssås
269,-
Scampispett med sallad, potatissallad, granatäpple, tomat, skagenröra & aioli
239,-
Stekt Laxfilé med delikatess potatis, fräsch sallad, tomat, granatäpple, skagenröra & senapssås
289,-
Pepparstekt Laxfilé med delikatess potatis, fräsch sallad, tomat, granatäpple, skagenröra & Wasabi crème
289,-
Ungsbakad kompott Ungsbakad torksrygg med knaperstekt bacon, ungsbakad laxfile, stekt scampi, ärtor & smörslungad potatis
289,-
Ugnsbakad Torskrygg toppad med knaperstekt bacon, potatismos, ärtor, kapris & skirat smör
289,-
Vinkokta Blåmusslor hela musslor med skal, vitlöksdressing, bröd & pommes (garanterat  öppna musslor 80%)
289,-
Fiskfat (minst 2 personer)
varmrökt laxfilé med örtkrydda, kallrökt & gravad lax i skivor, makrillfilé, stekt sill, skagenröra, hela räkor med skal, chiliräkor, ägg & kaviar, sallad, potatissallad eller delikatesspotatis, romsås, hovmästarsås
389,-/person
Kaptensfat (minst 4 personer)
Stekt marinerad laxfilé, scampispett,kallrökt lax, gravad lax, skagenröra, chiliräkor, potatissallad eller smörslungad delikatess potatis, sallad, romsås & hovmästarsås
(ej för avhämtning)
389,-/person
Skaldjursfat (minst 2 personer)
Halv hummer per person, hela räkor med skal, röda kräftor, havskräftor, skagenröra, chiliräkor, ägghalvor med kaviar, pastasallad, västerbottenpaj, baguette, 2 sorters dressing
629,-/person
Sjömansfat (minst 2 personer)
Havskräftor, hela räkor med skal, krabbklo, varmrökt lax, kallrökt & gravad lax i skivor, pastasallad med räkor & kräftstjärtar, ägghalvor med kaviar, räkpaj, potatissallad, skagenröra, 2 sorters dressing
599,-/person
Räk & hummerplatå (2 personer)
räkor med skal, halv hummer per person, aioli, skagenröra & baguette
399,-/person

Samtliga fat behöver förbokas minst en dag innan. (Beställningen är bindande)

Dessert

Crème Brulée 119,-
Pistageglass med choklad 89,-
Äppelglass med Calvados 98,-
Hembakad Hallonpaj med vaniljsås/glass 69,-/79,-
Morotskaka 45,-
Kladdkaka med grädde & Hallonsås//glass 65,-//75,-
Citronmarängtartelett med grädde & hallonsås 79,-
Pecan Tårta med grädde//Vaniljglass 69,-//79,-
Coupe Denmark 95,-
Heisse Liebe 95,-
Brownie vegan 39,-

Dryck

Vatten Karaff/Glas 25,-//5,-
Läsk / lättöl flaska 0,33 39,-
Alkoholfri ÖL & Cider 45,-
Öl klass III flaska 0,33 från 75,-
Öl klass III flaska 0,5 från 89,-
Vin glas  99,-
Vin flaska Från 449,-
Kaffe 35,-
Cappuccino 49,-
Café latte 49,-