Meny

Sommar special 189,-

Måndagar-Fredagar 11,30-14,00 (med reservation för slutförsäljning)

Måndagar
Dillstuvad potatis med gravad lax
Tisdagar
Ugnspocherad Torskrygg med smörslungad potatis, ärtor & hummersås
Onsdagar
Senap & Parmesangratinerad laxfilé med potatismos, ärtor & morotstzatziki
Torsdagar
Ugnspocherad Torskrygg med smörslungad potatis , bönor & pepparrotssås
Fredagar
Ugnspocherad Torskrygg med smörslungad potatis, ärtor & Sandefjordsås toppat med gräslök

Förrätter

Sillmacka
139,-
Toast Skagen
149,-
Chiliräkor
med bröd
149,-
Räkskål
med bröd & aioli
139,-
Rökta Räkor
med bröd & aioli
149,-
4st/8st Havskräftor
med aioli & baguette
169,-/329,-

Huvudrätter

Stekt sill med potatismos, lingon, rödkål, rödlök & hovmästarsås
199,-
Räksmörgås
209,-
Stekt panerad spättafilé med potatismos/med pommes, fräsch sallad, ärtor & remouladsås
189,-/199,-
Fisksoppa krämig mustig soppa med lite sting
189,-
Silltallrik löksill, senapssill, romsill, stekt sill, crème fraiche, gräslök & smörslungad delikatess potatis
209,-
Fish´n Chips
219,-
Schnitzel med smörslungad delikatess potatis, fräsch sallad & aioli
219,-
Vegetarisk Schnitzel med delikatesspotatis, fräsch sallad, salladsost, granatäpple, edamamebönör. pumpafrön, tranbär, picklade morötter & aioli
229,-
Vegetarisk Lasagne Sojafärs med lite sting, gratinerat med parmesan+ liten sallad
199,-
Pastasallad fusillipasta med kräftstjärtar, räkor & aioli
199,-
Caesarsallad med stekta Scampispett, romansallad, tomat, rädisor , picklade morötter toppad med gräslök, krutonger & caesardressing
229,-
Sommarsallad handskalade räkor, romansallad, edamebönör, rödkålsallad, morötter, salladsost, krutonger, pumpakärnor, samt tranbär, gräslök, rädisor, granatäpple & vinägrett
239,-
Taco x2 1. toppat med varmrökt lax & chilimajonnäs 2. toppat med stekt Scampispett & Wasabi crème
199,-
Stekta Laxbiffar med potatismos, ärtor, rödkål, lingon, skagenröra & senapssås
199,-
Varmrökt laxfilé med örtkrydda, smörslungad delikatess potatis, fräsch sallad, skagenröra & senapssås
249,-
Laxtallrik med kallrökt eller gravad lax med delikatess potatis, fräsch sallad, skagenröra & senapssås
239,-
Wägga special varmrökt laxfilé, rökt lax, gravad lax, makrillfilé, stekt sill, skagenröra, fräsch sallad, smörslungade delikatess potatis & senapssås
259,-
Scampispett med sallad, potatissallad, granatäpple, tomat, skagenröra & aioli
219,-
Stekt Laxfilé med delikatess potatis, fräsch sallad, tomat, granatäpple, skagenröra & senapssås
269,-
Pepparstekt Laxfilé med delikatess potatis, fräsch sallad, tomat, granatäpple, skagenröra & Wasabi crème
269,-
Ugnsbakad Fjällrödingfilé med delikatesspotatis, ärtor, rödbetor & skirat smör
269,-
Ugnsbakad Kompott av laxfilé, torsk & scampispett med smörslungad delikatesspotatis, ärtor, kapris & skirat smör
279,-
Ugnsbakad Torskrygg toppad med knaperstekt bacon, potatismos, ärtor, kapris & skirat smör
259,-
Vinkokta Blåmusslor hela musslor med skal, vitlöksdressing, bröd & pommes (garanterat  öppna musslor 80%)
249,-
Skaldjurspanna halv hummer, havskräftor, chiliräkor & vinkokta musslor i krämig sås serveras med baguette
349,-

Kolla in  Barnmenyn | LADDA NED |

Meny
Meny
Meny
Fiskfat (minst 2 personer)
varmrökt laxfilé med örtkrydda, kallrökt & gravad lax i skivor, makrillfilé, stekt sill, skagenröra, hela räkor med skal, chiliräkor, ägg & kaviar, sallad, potatissallad eller delikatesspotatis, romsås, hovmästarsås
389,-/person
Kaptensfat (minst 4 personer)
Stekt marinerad laxfilé, scampispett, ugnsbakad torsk med bacon & kapris, skagenröra, potatissallad eller smörslungad delikatess potatis, sallad, Fisk & Skaldjurssås
(ej för avhämtning)
389,-/person
Skaldjursfat (minst 2 personer)
Halv hummer per person, hela räkor med skal, röda kräftor, havskräftor, skagenröra, chiliräkor, ägghalvor med kaviar, pastasallad, västerbottenpaj, baguette, 2 sorters dressing
599,-/person
Sjömansfat (minst 2 personer)
Havskräftor, hela räkor med skal, krabbklo, varmrökt lax, kallrökt & gravad lax i skivor, pastasallad med räkor & kräftstjärtar, ägghalvor med kaviar, räkpaj, potatissallad, skagenröra, 2 sorters dressing
469,-/person
Räk & hummerplatå (2 personer)
räkor med skal, halv hummer per person, aioli, skagenröra & baguette
399,-/person

Samtliga fat behöver förbokas minst en dag innan. (Beställningen är bindande)

Dessert

Crème Brulée 98,-
Pistageglass med choklad 89,-
Äppelglass med Calvados 98,-
Hembakad Hallonpaj med vaniljsås/glass 55,-/69,-
Morotskaka 45,-
Kladdkaka med grädde & Hallonsås//glass 55,-//69,-
Citronmarängtartelett med grädde & hallonsås 65,-
Pecan Tårta med grädde//Vaniljglass 55,-//69,-
Coupe Denmark 85,-
Heisse Liebe 85,-
Brownie vegan 39,-

Dryck

Vatten Karaff/Glas 25,-//5,-
Läsk / lättöl flaska 0,33 34,-
Alkoholfri ÖL & Cider 42,-
Öl klass III flaska 0,33 från 69,-
Öl klass III flaska 0,5 från 89,-
Vin glas  89,-
Vin flaska Från 379,-
Kaffe 32,-
Cappuccino 42,-
Café latte 42,-